Вегетарианское питание — основа глубокой практики йоги. Анастасия Полянская
Лекцию провела Анастасия Полянская — диетолог с медицинским образованием, государственной сертификацией и опытом практики более 10 лет, обучалась Аюрведе в Индии, организатор семинаров, ретритов, йога-туров.
Из лекции вы узнаете:
- Разнообразие видов вегетарианского питания. Как подобрать под себя оптимальный тип растительного питания.
- Популярные мифы и научный взгляд на вегетарианство
- Как сделать своё питание здоровым. Вегетарианское — не значит полезное.
- "Молочный яд". Как проверять молочные продукты на фальсификацию и "пальму" в домашних условиях.
- В каких случаях нужно сдавать анализы. Универсальный список анализов для чек-апа на вегетарианстве.
- Нужны ли БАДы, витамины и минералы на растительном питании и как часто их принимать.
- Эволюция "правильного питания". Когда стоит переходить от строгих норм и режима к интуитивному питанию.
- Питание и практика. О личном опыте и важности вегетарианского рациона для переживания самадхи.
ПРИЛОЖЕНИЕ К ВИДЕО
1. Ссылка на статью с сравнительной таблицей ТОП-30 продуктов, богатых железом
https://www.oum.ru/literature/zdorovje/kak-podnyat-gemoglobin-vegetariantsu-bez-myasa/
2. Список анализов для чек-апа у вегетарианцев.
Рекомендуется сдавать профилактически 1 раз в год.
I. Обязательные:
а) общий анализ крови с лейкоцитарной формулой
б) биохимический анализ крови развёрнутый
в) липидограмма (ЛПВП, ЛПНП, триглицериды, коэффициент атерогенности)
г) маркеры анемии: сывороточное железо, гемоглобин, ферритин, В12 активный, фолиевая кислота
д) витамин Д 25-ОН
е) минералы: йод, магний, цинк, кальций
II. По желанию (и финансовой возможности):
а) ТТГ, Т4 свободный, Т3 свободный - маркеры щитовидки
б) РЭА - маркер онкологии
Антитела к паразитам - маркер паразитов
в) IgE - маркер аллергии
Это универсальная подборка анализов для оценки состояния организма, даже если вы полностью чувствуете себя совершенно здоровыми.
Если уже есть какие-то жалобы по самочувствию или в анализах обнаружатся отклонения от референсных норм - рекомендуется обратиться к компетентному специалисту.
