Яйца: польза или вред?

Ричард Берджесс (Richard Burgess) — известный и популярный веган-активист, который в своих видео открыто критикует многих известных личностей, пропагандирующих диету из животных продуктов. Однако, его заявления и критика всегда подкреплены научными фактами.

В данном видео Ричард рассуждает на тему пользы или вреда яиц для здоровья, а также подробно рассказывает, откуда берутся медицинские исследования, показывающие безопасность употребления насыщенных жиров и холестерина. Действительно ли яйца - такая кладезь питательных элементов, какой их пытаются показать?!