Вегетарианская селедка под шубой

Вегетарианская селедка под шубой или вегетарианская шуба - вкусный и простой в приготовлении вегетарианский салат, который полюбит каждый. Листья нори или морская капуста придают салату не только невероятный вкус и запах моря, но и увеличивают его пищевую ценность за счет содержания йода, минералов, всех витаминов группы B, а также в большом количестве витаминов E, A, C и D.

Ингредиенты для вегетарианской селедки под шубой c морской капустой:

Баклажан 130 гр
Картофель 160 гр
Морковь отварная 100 гр
Свекла отварная 130 гр
Майонез вегетарианский 140 гр
Зелень сушеная 1 гр
Капуста морская 6 гр
Масло растительное 10 гр
Сельдерей стволовой 35 гр
Соевый соус 60 гр
Вода 30 гр

Для вегетарианской селедки под шубой вместо морской капусты можно использовать листья нори или ламинарию.

Приятного аппетита!